近年来，我市部分中小学校成立学校食堂，给中小学生和家长提供了方便。但一些学校食堂尤其是农村学校食堂的饭菜价格、品种及质量有待改善和提高。
对此，市人大代表梁守东建议：成立统筹领导机构，对学生食堂进行管理，统一制定伙食标准，统一制定科学营养的菜谱，设立原材料配送中心，对学校食堂的主要原材料集中采购、统一配送。加强硬件设施，如学校食堂配置符合标准的消毒卫生器材，采用送餐形式的学校，在校内单独设置接餐、配餐场所。注重家长参与，可在学校成立“膳食委员会”，在学生午餐的质量及品种方面让家长有话语权。搞好宣传，每学期利用宣传栏、校园网等平台，采取知识竞赛、健康教育课等形式，不断强化师生的食品安全意识。此外，定期组织学校食堂管理人员及工作人员进行岗位培训，不断提高学校食堂的管理水平和饭菜质量水平。本报记者 于小淳