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我市开展全地区秋季学校食堂及其周边食品安全督导检查
  来源:营口新闻网 作者:高桃桃 发布时间:2017年09月05日
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 为加强学校及托幼机构的食堂、校园周边食品安全监管工作,有效防控食物中毒事故的发生,切实保障广大师生的饮食安全。从9月4日开始,营口市开展为期一周的全地区学校食品安全督导检查。

  

  此次检查,营口市食品药品监督管理局成立了三个督导检查小组,协同各县(市)区食品药品监管部门同时开展整治行动。检查过程中,对学校食堂库房内上学期置备的冻鲜肉类、半成品、蔬菜瓜果及超过保质期的食品等进行全面清查;对食品加工设备、食品加工区域、留样库、冷库及冷冻冷藏设备的运转情况进行一一检查。同时,着重对学校食堂和校园内食品销售者制度建设、应急处置、食堂和食品经营环境卫生、从业人员健康管理、进货检验制度、餐用具清洗消毒、食品留样、食品加工制度、食品添加剂管理等内容进行了检查。重点对校园周边食品销售单位经营的膨化食品、调味面制品、休闲食品、方便面、乳制品、肉制品、饮料、冷冻饮品、糕点等进行监督抽检和风险监测。

  

  检查中,对出现问题的学校食堂和周边食品销售单位,食品药品监督管理部门要求其当即整改,对问题严重的单位按相关法律规定给予处罚。



 
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