盖州市徐屯镇龙湾村是生姜种植专业村，有40多年种植历史。近年来，敢闯敢干的姜农不拘泥自家房前屋后的一亩三分地，开始积极拓展发展空间，到外村流转土地，开“姜”拓土新路，加之种植技术迭代升级，村生姜“黄金产业”阔步前行，让更多土地绽放出生姜的产业之花，书写乡村振兴的崭新篇章。

春耕时节，随着气温稳步攀升，龙湾村的生姜种植新篇章悄然展开。4月11日，天刚蒙蒙亮，龙湾村姜农郑奎便早早来到他在邻村前松屯村流转的土地上，组织村民们开始一天的生姜种植工作。40多名村民分工明确，有忙着施肥下种，有专注于铺设滴灌设备、为栽种好的生姜覆膜，现场一片繁忙景象。

早在2020年，龙湾村就获得全国“一村一品示范村”称号。在追求产量的同时，龙湾村姜农坚守高效绿色种植的理念。他们在种植过程中不断探索创新，将土地深耕至60厘米，使土壤疏松透气，有利于生姜根系的生长发育；同时，合理规划种植株距为6寸，保证每株生姜都能有充足的生长空间和养分供应，从而提高生姜的产量和品质。有20多年生姜种植经验的郑奎告诉记者，村民不仅到外村拓“姜”土，种植技术这几年也是不断升级。

龙湾村姜农推广节水灌溉技术，如同给生姜生长系上了“节水绿带”，让每一滴水都发挥出最大的效益；积极推行有机肥替代，使土地肥力得以稳步提升。科学的种植管理与绿色种植理念的深度融合，不仅减少了农药残留，守护了土地的生态环境，更实现了“绿意盎然”与“丰收金涛”的完美共生。

据了解，龙湾村以面姜为主要种植品种。这种生姜不仅产量高、口感上乘，还具备出色的耐储性和耐运性。其生长周期为6个月，4月播种，10月即可收获。收获后的生姜主要销往山东省，深受市场好评。目前，全村生姜种植户有300多家，种植面积已达3000多亩，年产生姜3500万斤，平均亩产生姜1万斤左右，2024年年人均收入达2.6万元。近年来，盖州市徐屯镇不断加大对生姜种植大户的扶持力度，激发了农民的种植热情。目前，村内超过三分之二的农户都选择了生姜种植，同时，这一产业还辐射带动了周边镇、村，总面积扩展至4000多亩。每到收获季节，量足质优的生姜吸引来山东等地收购商争相前来收购，当地姜农在销售的同时，开始看市场大“盘”惜售，窖藏新姜。

盖州市徐屯镇党委书记张晋告诉记者，下一步，还要继续研究种姜育种和生姜的深加工，争取从徐屯镇把生姜送出国门。