尊敬的马天驰委员：
感谢您对我市文旅产业发展的支持和关注，您提出的《关于打造营口美食街区的建议》，已交我局办理，诚如您《建议》中所言： 营口地处渤海湾畔、辽河下游。特殊的水文地理，赐赠给营口丰富的特色海鲜食材。据史料记载，营口小海鲜美食特色自19世纪中叶就蜚声中外，名扬四海。
几百年来，营口城乡居民以营口小海鲜为主要食材，加上对小海鲜餐饮文化的理解和创意，烹饪出：骚夹子豆腐，赤甲红炖茄子，辣炒泥溜，干煎海鲶鱼，鲅鱼炖白菜，贝类一锅鲜，五花肉炖梭鱼，卤制河蟹、赤甲红、小飞蟹、骚夹子、虾爬子，小海鲜乱炖等独具营口特色的小海鲜菜品。尤其近10几年以来，随着旅游专业的发展，很多外地游客对营口小海鲜餐品赞不绝口，形成极佳的口碑。
但是，做为营口人，对小海鲜特色餐品重视程度不高，对营口小海鲜餐饮文化解读不透、对打造营口特色小海鲜餐饮品牌认识不足，使本应该在餐饮和旅游业发展唱重头戏、演主角的营口小海鲜餐品没有真正体现出特色、显示出张力、形成大的品牌。
针对您提出的问题和建议要点，结合我市近期文旅工作实际，现答复如下：
一、营口市文化旅游产业发展概况
“十三五”以来，我市各级党委和政府高度重视文化旅游工作，强化政府主导，实施项目牵动，大力发展温泉文化旅游、海滨文化旅游和乡村沟域文化旅游，完善文化旅游基础设施，扩大文化旅游宣传促销，强化文化旅游行业监管，优化文化旅游接待环境，推动文化旅游产业进入了新的发展阶段，成为新常态下扩内需、调结构、惠民生、保增长、保稳定的重要支撑力量。
2018年全市全年实际完成旅游总收入约263.4亿元，同比增幅12.1%。全市有国家级旅游区22个，其中国家AAAA级旅游区6个；中高端温泉旅游企业10余家，旅游星级饭店和高标准度假酒店近30家，其中五星级旅游饭店3家；旅行社104家，其中具有办理出境游资质的国际旅行社2家；乡村和沟域旅游度假点40余家。文化旅游六要素（吃、住、行、游、购、娱）实现共同发展，满足了旅游者的需求。
二、主要成绩及具体做法
1、我市连续两届举办“红运杯”营菜大赛，收到了较好效果。目的是切实提升营口地方土特产品的品质和知名度，增强我市特色餐饮文化的吸引力和辐射力，尤其是第二届“红运杯”营菜大赛，2013年6月第一阶段在全市范围内广泛征评和对“最受欢迎的营口菜”调查问卷统计汇总的基础上，经大赛组委会、烹饪专家、烹饪协会、新红运酒店专业人员共同讨论，确定出30道普及型营菜代表菜，5种汤和10道单品菜（家炖大头宝鱼、生卤虾爬子、白菜炖鲅鱼、海鲶鱼炖豆腐、紫茄条炒蚬子、葱爆文蛤、姜葱炒蟹、葱爆羊肉、过油野猪肉、盖州现编）竞赛菜品，经过第二阶段三个比赛场地角逐推出了老边区天府渔乡饭店（生卤虾爬子）、鲅鱼圈红旺大酒店（紫茄条炒蚬子）、营口永惠兴饭庄（姜葱炒蟹）、大石桥三道岭河鱼馆（葱爆文蛤）、鲅鱼圈明丽海鲜湘菜坊（葱爆羊肉）、站前区二道沟海鲜（过油肉）、鲅鱼圈龙海饭店（盖州现编）、站前区海底捞美食广场（家炖大头宝鱼）、鲅鱼圈龙海饭店（鲅鱼炖白菜）、国际酒店（海鲶鱼炖豆腐）等10家营菜单品菜金奖店，并在市以上级媒体公布名单、联系人和联系电话，作为目前我是主推的接待对外游客的特色餐馆。今年我们和市服务委将按照您的建议作。
2、加大宣传促销力度，充分凸显营口美食文化独特价值，丰富主城区旅游元素。在参加国内外旅游行业宣传促销活动中将营口美食文化独特价值（含营口特色名菜和特色餐馆）与海滨游、温泉游等旅游产品打包宣传，同时在举办城市节庆宣传活动时，将营口美食文化特色向来宾介绍宣传和推介，提升营口美食文化特色品牌影响力。实时开展多角度宣传促销，扩大文化旅游知名度。2018年，市旅游委根据营口旅游资源优势和季节特点，分别推出“鸟飞湿地 花开营口”（春季）、“浪漫海温泉 休闲在营口”（夏季）、“六水之乡 康养营口”（秋季）、“很暖很鲜在营口”（冬季）不同旅游主题，有针对性开展主题节庆活动，同时带领旅游企业赴飞机航线节点城市开展点对点宣传促销，利用当地媒体刊发游记类软文或投放旅游宣传广告，树立文化旅游品牌。
3、大力开发土特产品、旅游纪念品、非遗产品、特色农产品等系列乡村旅游商品，命名一批“营口游礼”，推广一批“推荐旅游商品”，鼓励在景区游客中心、游客集中区域发展旅游购物场所，筹备旅游商品展，打造特色农产品诚信销售网络。深入挖掘整合果蔬采摘、赶海拾贝、农（渔）事活动、民俗节日等资源，培育“寻找最美乡村”、农事节庆品牌推介等特色旅游活动，推进乡村旅游消费升级。市旅游委将开展地方特色农产品评选活动，将入选的产品变成营口旅游指定商品，在客流量大的景区如山海广场、白沙湾等，设置旅游商品展示平台，进行广泛的宣传推广。并在营口智慧旅游平台设置“营口伴手礼”栏目，将营口的旅游商品一并收入到信息平台中，通过网络、新媒体等方式包装、推广营口旅游商品，将农业与旅游有效结合起来。
4、打造特色美食街区建设。营口市辽河老街是省级特色商品师范街，鲅鱼圈红旗大街也已申请。2019年，万达中街小吃街也已对外运营。
三、下一步工作安排
从我市实际情况出发，将美食街区的打造与旅游产业紧密结合。一是以辽河老街商埠文化为载体，将特色小吃紧密融合，打造文化名街城市旅游品牌；二是以河海资源为核心，已鲅鱼圈区春华、金鱼童为引领，推动我市海鲜美食街区的建设；三是以沟域生态文化为着力点，大力开发特色农产品，打造乡村集市。四是加强宣传推广。在《营口旅游指南》、《营口旅游交通图》、《鸟飞湿地 花开营口》春季旅游手册、《山海避暑 泉在营口》夏季旅游手册、《六水之乡 康养营口》秋季手册、《很暖很鲜 在营口》冬季旅游手册中推出美食专版进行集中宣传。并通过旅游宣传视频，营口旅游的官方微信、网站进行专版专栏宣传。
营口市文化旅游和广播电视局
2019年6月10日